Kávé és csokoládé kóstoló workshop

Ízutazásra hívunk a kávék és csokoládék csodálatos világába, varázslatos termőterületeire, hogy megismerhessük az egyes területekre, fajtákra jellemző különleges ízeket.

A kóstolást Szabó Gabriella (@specialtystories) specialty kávé és bean-to-bar csokoládé ínyenc és
IICCT (International Institute of Chocolate and Cacao Tasting, UK) Level2 okleveles csokoládékóstoló
tartja.

12500Ft

mit kóstolhatsz A WORKSHOPon?

Megújult tematikával, sokrétű párosításokkal és egészen különleges kávés tételekkel várunk Titeket novemberi kóstolóinkon.

Négy csokoládé – Négy filter kávé párost kóstolhatsz végig, mely során instrukciókat kapsz az ízek felfedezéséhez, és számos információt a feldolgozási módokról, valamint a kávé – és csokoládé világáról. Minden páros mástól lesz különleges, valahol a termőterületek azonossága, máshol éppen annak különbözősége kerül a kóstolás középpontjába.

A kávé és csokoládé párosokon túl ezúttal egy plusz tétellel is készülünk, kávécseresznyét (Cascara) is kóstolunk cascara-s étcsokoládéval.

A párosítások megkoronázásaként pedig saját kávénkkal készült étcsokoládét párosítunk egy olyan kolumbiai kávéval, amit általunk látogatott farmról közvetlenül választottunk ki a Vivina-ba.

A kóstolást Szabó Gabriella (@specialtystories) specialty kávé és bean-to-bar csokoládé ínyenc és IICCT (International Institute of Chocolate and Cacao Tasting, UK) Level2 okleveles csokoládékóstoló tartja.

TEMATIKA

Alapanyagok megismerése

Elsőként megismerkedünk a pörkölt kakaóbab & kávébab jellegzetességeivel, feldolgozási módjaival, hasonlóságaival és különbségeivel.

Kávécseresznye páros

Cascara & Ajala cascarás étcsokoládé kóstoló. Igazán különleges páros, amit most kóstolhattok először. Egészen Csehországig mentünk a tökéletes csokoládéhoz, az ízélmény garantált.

Közép-dél-amerikai párosítás - perui kávé & nicaraguai étcsokoládé

Szomszédos területek, de vajon klasszikus ízekre számíthatunk vagy esetleg valami másra? A kóstolón kiderül.

Kenyai kávé & tanzán étcsokoládé

Frissesség és gyümölcsösség, ahol az intenzív citrusos és piros bogyós gyümölcsös jegyeké a főszerep.

etióp kávé & perui étcsokoládé

Szülőföld és tradíció, elegancia, légiesség, virágos, gyümölcsös jegyek, komplexitás jellemzi ezt a párost.

kolumbiai kávé & kolumbiai étcsokoládé

Azonos termőterület, izgalmas ízek, ahol az egyik legkülönlegesebb kolumbiai kávénkat párosítjuk a mi kávénkkal készült kolumbiai kávés étcsokoládéval.

minőségi magyar márkák

A kóstolóval célunk megmutatni, hogy milyen magas színvonalú vállalkozás működnek a csokoládé területén.

A kávé-csokoládé párosokhoz az albertkázmérpusztai ChocoCard és a soproni Harrer Csokoládéműhely és Cukrászda csokoládéit választottuk a Vivina Café frissen pörkölt szemes kávéi mellé.

Egy igazán klassz hagyomány első alkalma.

ŐSZI HANGULAT

A programsorozat izgalmas lesz, sűrű, kreatív, fun, de mégis őszies nyugalmat ,és "fűszeres hangulatot" tervezünk!

PÁR HÍVÓSZÓ

Pumpkin spice latte, tökök mindenhol, szalmabála kavalkád, fotósarok, Gilmore tematika, zene és bona, őszi dekor, szabad gardróbcsere, fénysorok, pokrócok, Vivina chill, Sárgabögre feeling,

HAZAI VÁLLALKOZÁSOK

Általunk nagyon kedvelt magyar kisvállalkozók vására - Egy hely, ahol személyesen találkozhatsz, kérdezhetsz és vásárlásoddal támogathatod a hazai alkotókat.

Kapcsolódó termékek

Gyakran Ismételt Kérdések​

Az eseményre elővételben tudsz jegyet vásárolni a weboldalon, ezzel tudod biztosítani a helyedet. 

BANKKÁRTYÁS FIZETÉS PAYLIKE SEGÍTSÉGÉVEL 

A PayLike elektronikus fizetéseket lebonyolító szolgáltatás, amivel kényelmesen és biztonságosan tudsz bankkártyával fizetni online áruházunkban.

A bankkártyás fizetéshez nem szükséges a regisztráció, elég megadni bankkártyád számát, a lejárati dátumot és a hátoldalon található CVC kódot, valamint egy működő e-mail címet.

Fizetéshez használhatod:

  • Mastercard vagy Maestro bankkártyádat
  • Visa vagy Electron bankkártyádat
  • Amex bankkártyádat

KÉSZPÉNZES FIZETÉS A HELYSZÍNEN 

Amennyiben szeretnél, a helyszínre érkezéskor készpénzben is tudsz fizetni.

Amennyiben nem tudsz jönni, bárkire átruházhatod a jegyedet, csak küldd el nekünk a hello@vivinacafe.com-ra, hogy ki jön helyetted. :)

Ha nem szeretnéd átadni a jegyedet, akkor a befizetett összeget év végéig le tudod fogyasztani a Vivina Café-ban.

Magadat és a nyitottságodat. :) Ezenkívül legyen nálad a vásárlásról szóló visszaigazoló e-mail a biztonság kedvéért.